今日も月がとってもきれいで、庭の木々達の陰がとっても素敵でした。
結構私達、はまりやすい性格みたいで・・
時期によって、いろいろはまります！
最近のうちのおいしいは、バジルオイルとローゼルティー。
自家製バジルオイルにはまってます！
自家製といっても、バジルをオリーブオイルにいれとくだけですけど・・☆なんて簡単！
小さめに切ったトマトに、おいしい魔法のお塩とバジルオイルでこんなにおいしいなんて～♪
料理は素材の味が引き立つシンプルが1番です！
うちのお母さんもおばあちゃんもとーっても料理が上手で（特に煮物などは格別です！)昔からおいしいご飯を食べていましたが、おいしく作るコツを聞いたら、
「ダシじゃね」
ということで、日本人にしかない味覚である旨味の「だし」を私もしっかり伝授してもらって
「うん。料理はだしじゃな！」
と、しみじみ思うのでした！
（もちろん愛情も♪）
最近お塩でミネラルを～なんて、お塩に興味津々でつい買ってしまうのですが、これおいしいですよ！（ミネラルを考えたらぬちまーすがよさそう）
定番のクレイジーソルトもかかせません。
でも塩分取りすぎ注意しなくちゃ！
そして季節ごとに沖縄独特のいろんな果物が登場しては色々、ジャムを作ってみたり、デザートを作ってみたりしてチャレンジしてみてるのですが、今はローゼルが旬ですね！
ローゼルはハーブ科なんだけど、ハイビスカスのお花が落ちた後の「ガク」なんだって～へぇ～。
とってもきれいな色でかわいいし、美容や疲労回復にも効くみたいですよ～（他にも、ミネラル補給に、野菜不足の方、アトピーの方、コレステロールが高い方にも・・色々体に良いみたいです♪）
そんなローゼルにやんばるの
「はちみぃちゃんのはちみつ」
を入れて飲んだら、お花の蜜の味がして、と～ってもおいしいです♪
はちみぃちゃんのハチミツが手に入ったら、ぜひ試してみてくださいね～～
そしたら、この前お友達に「有機ローズヒップティー」とハチミツ、黒糖もらいました！
おいしい～♪ありがとう～♪
カモミールティーも大好きなんですが、ハーブティー大好きなんです！
「ほっ」
とします。
先日沖縄に遊びに来ていた友達から小包が届いて
「さつま揚げ」
の詰め合わせが入っていました★
さつま揚げってすごいおいしいですね～！！！
あっという間にぺロっとなくなりました！
写真も一緒に送ってくれて～うれしい♪♪
どうもありがとう★
そして、旦那さんの実家からも
「小田原のかまぼこ」
が！と～ってもおいしかったです♪
沖縄にいるのに、日本各地のおいしい食べ物が食べれて幸せ～～
こんな岐阜みやげのハムももらっちゃいました！なんかかわいい♪ブタがいる・・
